Los ultra-procesados: Qué son y cómo evitarlos
El movimiento contra la industria de los alimentos ultra-procesados…
Alteraciones beneficiosas en los alimentos
¿Sabías que algunas bacterias, mohos y levaduras tienen alteraciones…
El control sanitario de los productos para bebés
Durante los últimos 30 años el volumen de productos para bebés…
El análisis de las aguas que bebemos, ¿conoces su importancia?
El agua representa el 60% de todo el peso corporal, siendo aproximadamente…
El gluten y su intolerancia, ¿qué debes saber?
Seguro que habrás oído hablar de esta proteína, pero, ¿sabes…
¿Conoces la diferencia que hay entre la denominación de origen e indicación geográfica?
La calidad del producto es un concepto subjetivo, pero que además,…
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El análisis de las leche sin lactosa
Desde Unika Gestión de Marcas nos preocupamos por transmitir…
Cuatro razones por las que debes revisar la información que ofreces en los productos de tu supermercado o tienda online
Desde Unika Gestión de Marcas queremos transmitir la importancia…
Consejos para el desarrollo del packaging: el reflejo de tu marca
Cuando un producto es lanzado al mercado, se hace con un plan…
El correcto etiquetado de los productos alimenticios
Si los alimentos tienen una tarjeta de presentación, es sin…
Estudios de ecotoxicidad y su importancia para la seguridad medioambiental
La ecotoxicología determina el efecto de compuestos químicos…
La caducidad de los cosméticos: ¿conoces su importancia?
Seguro que te has preguntado más de una vez si los productos…
Estudios de vida útil en alimentos para garantizar la seguridad alimentaria
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Los pasos para una correcta gestión de marcas
La gestión de marcas es esencial para desarrollar productos…
Fitopatología y su importancia en la agricultura
¿Conoces el término “fitopatología”? Se trata del estudio…
La importancia del control microbiológico
En la industria del gran consumo es fundamental lleva a cabo…
Junio: el mes Mundial de la Seguridad Alimentaria
El pasado 7 de junio se celebrara por segunda vez el Día Mundial…
Recomendaciones para el uso de productos de limpieza
Los productos químicos están totalmente integrados en nuestro…
Seguridad alimentaria ante el Covid-19
La seguridad alimentaria siempre ha sido un indispensable para…
Los análisis de seguridad alimentaria más importantes
El paso de cualquier producto comestible por el laboratorio es…
Requisitos del etiquetado ecológico
Los alimentos ecológicos son cada vez más demandados y consumidos…
Cómo interpretar el etiquetado de los productos químicos
El correcto etiquetado de productos resulta fundamental para…
Cosméticos para la piel ¿sabes qué pautas debes tener en cuenta para elegirlos?
Escoger los cosméticos adecuados no es tarea fácil, especialmente…
Alergias alimentarias más desconocidas
Existen alergias alimentarias tan usuales que los fabricantes…
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El control de calidad durante la fabricación es una máxima…
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La realidad es que existe una serie de alimentos, cuyo consumo…
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¿Has oído hablar sobre el envasado aséptico? En nuestra entrada…
El acrilato, un reto para el análisis de cosméticos
Prácticamente en todos los hogares de nuestro país los productos…
Cadmio y cabezas de gambas, una relación tóxica
Las gambas y los langostinos son los productos estrella de estas…
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Se acerca la navidad y con ella las comilonas familiares o con…
Principales tendencias tecnológicas 2020
Como suele ser normal en estas fechas, es el momento para hacer…
Todo lo que debes saber sobre la acrilamida
La acrilamida está muy presente en nuestras vidas, a pesar de…
Normas ISO 9001 y la gestión de marcas
Probablamente estés al tanto sobre la normativa ISO 9001, pero…
Cambio climático y seguridad alimentaria
Los sistemas de seguridad alimentaria se han puesto en duda a…
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En nuestro blog estamos constamente hablando sobre la importancia…
La importancia de la inversión en I+D
La investigación y desarrollo (I+D) son un motor económico…
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¿Conoces el término outsourcing? Proviene de la unión en inglés…
El análisis organoléptico de los alimentos
El análisis organoléptico de los alimentos se está convirtiendo…
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El Branding es un término que se engloba dentro de la disciplina…
Todo lo que debes saber sobre la salmonelosis
La salmonelosis es una de las enfermades bacterianas más frecuentes…
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Con el paso de los años, la vigilancia del fraude alimentario…
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El control de la calidad de los alimentos es un aspecto muy importante…
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Hoy en día, las empresas deben contar con un departamento de…
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Cuando hablamos de las abejas se nos viene a la mente miel,…
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A día de hoy, es muy probable que, sin saberlo, hayas consumido…
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Probablemente las conozcas y las hayas visto muchas veces, están…
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Estudios de la comunidad científican han demostrado que la intolerancia…
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Las frutas y las verduras son alimentos sanos y muy necesarios…
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Actualmente las bases de datos son uno de los pilares fundamentales…
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El agua es una de las bases de la vida tanto animal como vegetal,…
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Como ya hemos mencionado varias veces, la importancia en seguridad…
Claves para elegir un laboratorio de análisis alimentario
Para una empresa alimentaria, es de vital importancia contar…
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Los productos cosméticos forman parte de nuestra vida diaria,…
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Si la tuya es una empresa del sector agroalimentario, sabrás…
Claves para aplicar la inocuidad alimentaria
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La seguridad alimentaria, es un ámbito que es necesario conocer…
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Hoy en día el término Outsourcing se escucha en más de una…
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En muchas ocasiones, cuando hablamos sobre análisis de alimentos,…
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En los últimos tiempos, una de las industrias que más está…
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El APPCC, Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos,…
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Aunque no lo creamos, prácticamente para todo necesitamos realizar…
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Hace unos días leímos que el Reino Unido iba a llevar a los…
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La gestión de marca es algo esencial para las empresas, pues…
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