Nuevas tecnologías que nos ayudan a mantener a punto todos nuestros alimentos

En un mundo donde la calidad de los alimentos es más importante que nunca, las nuevas tecnologías están transformando la manera en que garantizamos la seguridad alimentaria.

Desde el momento en que los productos salen del campo hasta que llegan a nuestra mesa, la innovación está marcando el camino para preservar su frescura, minimizar riesgos y cumplir con los estándares más exigentes.

En UNIKA, llevamos años dedicados al análisis de alimentos, ayudando a empresas de todos los tamaños a garantizar que sus productos sean seguros y fiables. Descubre cómo las últimas herramientas pueden marcar la diferencia en la calidad de tus alimentos y por qué contar con expertos es clave para mantener la confianza de tus clientes.

Innovaciones que están revolucionando la seguridad alimentaria

El envasado inteligente

La tecnología de envasado inteligente utiliza sensores y etiquetas que monitorizan la frescura de los alimentos en tiempo real. Estas innovaciones permiten:

• Detectar cambios en la temperatura o la humedad.
• Alertar sobre posibles contaminaciones.
• Prolongar la vida útil de los productos, reduciendo el desperdicio.

Este tipo de avances no solo beneficia a los consumidores, sino también a empresas que buscan garantizar la seguridad alimentaria en todas las etapas de la distribución.

Recubrimientos comestibles: barreras naturales para tus alimentos

Los recubrimientos comestibles están hechos de ingredientes como proteínas o polisacáridos, creando una capa protectora alrededor del alimento. Además de mejorar su conservación, son una solución más sostenible que reduce la necesidad de plásticos.

En UNIKA, analizamos y validamos este tipo de tecnologías para garantizar que cumplan con todas las normativas de calidad. Descubre más sobre nuestros servicios aquí.

Nanotecnología: innovación al servicio de la calidad

La nanotecnología permite desarrollar materiales que protegen los alimentos contra bacterias y microorganismos. Desde envases antibacterianos hasta sensores que detectan contaminantes, estas herramientas ayudan a cumplir los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Si buscas soluciones innovadoras para tu empresa, en UNIKA ofrecemos un análisis de alimentos completo y fiable. Solicita tu presupuesto sin compromiso.

Procesos avanzados que marcan la diferencia

Irradiación: una solución eficaz para eliminar microorganismos ☢️

La irradiación es una técnica que utiliza radiaciones ionizantes para eliminar bacterias y prolongar la vida útil de los alimentos. Es especialmente útil en productos perecederos como carnes o frutas.

Si necesitas asegurar que tus procesos cumplen con las normativas, nuestro equipo está listo para ayudarte con asesorías personalizadas. Conoce nuestra línea de asesoría técnica.

Atmósfera modificada: controlando el entorno ️

Esta técnica utiliza gases como el dióxido de carbono para crear un entorno que inhibe el crecimiento de microorganismos. Es común en productos frescos como carnes y pescados.

Además de mantener la frescura, esta tecnología ayuda a las empresas a optimizar sus operaciones y reducir devoluciones por deterioro. En UNIKA, ayudamos a validar estos procesos para garantizar la seguridad alimentaria de principio a fin.

Inteligencia artificial: el futuro de la seguridad alimentaria

La inteligencia artificial está revolucionando la industria alimentaria. Desde controlar temperaturas en tiempo real hasta predecir posibles contaminaciones, estas herramientas ofrecen soluciones más precisas y eficientes.

Un correcto análisis de alimentos permite integrar estas tecnologías con confianza. En UNIKA, estamos comprometidos a brindar resultados fiables para que tu empresa crezca con seguridad.

Somos tu aliado integral en análisis de alimentos

En UNIKA, sabemos que la seguridad alimentaria abarca mucho más que los procesos mencionados. Por eso, ofrecemos servicios integrales para cubrir todas las necesidades de la industria:

• Control de calidad: Garantizamos que cada lote cumpla con los estándares requeridos.
• Cumplimiento normativo: Asesoramos a empresas en la implementación de normativas locales e internacionales.
• Formación: Capacitación en seguridad alimentaria para equipos de trabajo.

Cualquier necesidad que tengas, estamos aquí para ayudarte con soluciones personalizadas y eficientes.

¿Por qué elegir a UNIKA?

Trabajar con un laboratorio independiente como UNIKA te asegura resultados objetivos y de alta calidad. Nuestra experiencia y compromiso nos convierten en un aliado estratégico para cualquier empresa que quiera destacar por su fiabilidad y excelencia en el mercado.

Solicita más información o contacta con nosotros para un presupuesto sin compromiso.

Alimentos seguros, clientes satisfechos

La tecnología está cambiando la manera en que protegemos nuestros alimentos, pero contar con expertos sigue siendo fundamental. En UNIKA, te ofrecemos la tranquilidad de saber que tus productos cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad.

No dejes nada al azar. Contacta con nosotros y descubre cómo podemos ayudarte a garantizar la confianza de tus clientes en cada paso del proceso.