Entradas por mediagroup

Advertencia por presencia de gluten: Presencia de gluten en obleas de sabores procedentes de México. (Ref ES 2021/129)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, relativa a la presencia de gluten en Obleas de Amaranto de distintos sabores, etiquetadas como “SIN GLUTEN”. La […]

Advertencia por presencia de soja y gluten: Presencia de soja y gluten en ensalada de algas procedente de China (Ref. ES2021/116)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de Países Bajos, relativa a la presencia de soja y gluten no incluidos en el etiquetado en ensalada de algas. Durante las actuaciones de […]

Advertencia para Alérgicos a la mostaza: Presencia de mostaza en varios productos de salmón ahumado procedentes de España (Ref. ES2021/124)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña, relativa a la presencia de mostaza no incluida en el etiquetado en diferentes productos de salmón ahumado elaborados con salsa wasabi. […]

Advertencia por presencia de gluten: Presencia de gluten no declarado en el etiquetado en curry procedente de España con materia prima de La India (Ref ES2021/127)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Castilla y León, relativa a la presencia de gluten no incluido en el etiquetado en curry. La presencia […]

Advertencia para alérgicos a las avellanas: Presencia de avellanas en cereales con chocolate procedentes de Italia (Ref. ES2021/111)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de Italia, relativa a la presencia de avellana no etiquetada en el producto copos de cereales crujientes con cobertura de chocolate, sin gluten. El fabricante […]

Advertencia para alérgicos a los sulfitos Presencia de dióxido de azufre en pasas sultanas doradas procedentes de Reino Unido (Ref. ES2021/108)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través INFOSAN, de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de Reino Unido, relativa a la presencia de dióxido de azufre, no etiquetado en pasas sultanas doradas. Tras un control oficial en el mercado, se ha detectado la presencia de dióxido […]

Los ultra-procesados: Qué son y cómo evitarlos

El movimiento contra la industria de los alimentos ultra-procesados crece. Cada vez hay más personas conscientes de los aspectos perjudiciales de este tipo de alimentos. Desde Unika Gestión de Marcas queremos transmitir la importancia de la seguridad alimentaria. Por ello, te contamos todo sobre los ultra-procesados: qué son y cómo evitarlos.     Los ultra-procesados: Qué son y […]

Advertencia para alérgicos a los CRUSTÁCEOS: Presencia de crustáceos en complemento alimenticio ARTI PLUS procedentes de Países Bajos. (Ref. ES2021/103)

Te traemos desde Unika Gestión de Marcas, la última noticia de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) La AESAN ADVIERTE A LOS CONSUMIDORES CON ALERGIA A LOS CRUSTÁCEOS de la comercialización del complemento alimenticio ARTI PLUS que contiene el alérgeno CRUSTÁCEOS no incluido en el etiquetado. Como medida de precaución, se recomienda […]

Alteraciones beneficiosas en los alimentos

¿Sabías que algunas bacterias, mohos y levaduras tienen alteraciones beneficiosas en determinados alimentos? Estos conceptos suelen tener una connotación negativa en el lenguaje común. Esto se debe al deterioro que producen en algunos alimentos como es el caso del moho y la levadura. Sin embargo, hoy desde Unika Gestión de Marcas queremos mostrarte su importante papel en algunos […]