En nuestro camino por fortalecer la seguridad alimentaria del consumidor, en Unika vamos a informarte sobre todo lo relacionado con el aceite de palma, uno de los componentes más utilizados en la elaboración de muchos de los productos que podemos encontrar en los supermercados. El debate sobre el aceite de palma está muy de actualidad […]
Con el objetivo de que se cumpla la normativa vigente, el Gobierno lanza una campaña nacional para controlar los productos alimenticios de venta online. Puedes ver mejor el documento en el siguiente enlace: control venta online
Isabel García Tejerina, ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, se ha congratulado de los importantes avances que ha supuesto para la seguridad alimentaria y la relación entre los distintos representantes del sector la Ley de la Cadena Alimentaria. Con entrada en vigor en diciembre de 2013 a través del Real Decreto aprobado por […]
En Unika LAB, como expertos en el análisis de alimentos, queremos hablarte sobre las innumerables ventajas de incluir en tus productos un análisis de alérgenos, como requisito imprescindible para ofrecer la máxima seguridad alimentaria a los consumidores. Para todo tipo de públicos resultará muy importante conocer toda la información sobre aquello que consumimos, ya que […]
La seguridad alimentaria es una de las claves fundamentales para conseguir una dieta totalmente saludable, libre de agentes perjudiciales. Probablemente, las personas celíacas son quienes sufren más dificultades en este sentido. Por ello, en UNIKA LAB queremos ofrecerte algunos consejos para proporcionar la máxima certeza en la composición de los alimentos. Conocer si el alimento […]