El Branding es un término que se engloba dentro de la disciplina del marketing online. Si quieres saber más sobre qué es o en qué consiste, quédate con nosotros y descúbrelo. Desde Unika, tu empresa líder en gestión de marcas, te contamos todo lo que debes saber. En qué consiste el branding El […]
La salmonelosis es una de las enfermades bacterianas más frecuentes del aparato intestinal. En verano, supone una gran amenaza para la seguridad alimentaria, ya que el calor hace que los alimentos se pongan en mal estado más rápido y exista más riesgo de contaminación. Desde Unika, laboratorio experto en seguridad alimentaria, te contamos todo lo […]
Con el paso de los años, la vigilancia del fraude alimentario va adquiriendo importancia en la Unión Europea, con tal fin fue creada la EU Food Fraud Network (Red Europea del Fraude Alimentario) en el año 2.013. Desde Unika, tu asesoría sanitaria, te contamos qué es el fraude alimentario y a qué se dedica esta […]
El control de la calidad de los alimentos es un aspecto muy importante a tener en cuenta a la hora de comercializar productos para el consumo humano o animal. Desde Unika, como laboratorio experto en seguridad alimentaria, te contamos qué es y cuáles fueron sus inicios. En primer lugar, podemos definir la calidad de […]
Hoy en día, las empresas deben contar con un departamento de asesoría técnica, especialmente para las empresas que fabrican sus propios productos. En Unika ASF somos expertos en asesoría técnica, en la esta entrada de nuestro blog te contamos qué es y por qué es importante contar con estos servicios. La asesoría técnica empresarial […]
Cuando hablamos de las abejas se nos viene a la mente miel, cera, panales, jalea real y también una dolorosa picadura. Pero no somos conscientes de la trascendencia que tienen en nuestra vida y cómo la seguridad alimentaria depende de estos insectos. En Unika somos expertos en seguridad alimentaria y te contamos esta curiosa relación. […]
A día de hoy, es muy probable que, sin saberlo, hayas consumido algún alimento en el que hubiera uno o más organismos genéticamente modificados. Como expertos en seguridad alimentaria, desde Unika te contamos los mitos y verdades sobre estos alimentos que generan tanta controversia. Para empezar, los alimentos transgénicos son aquellos que han sido […]
Probablemente las conozcas y las hayas visto muchas veces, están presentes en muchos tipos de alimentos y cultivos, y son muy peligrosas para nuestra salud. Esta es una de las razones por las que el análisis microbiológico de los alimentos es muy importante. En Unika somos expertos en seguridad alimentaria, y te contamos todo lo […]
Con la carne, como con todos los alimentos, hay un serie de normas alimentarias que hay que cumplir para no caer en errores a la hora de cocinar estos productos. Para aclarar todas las dudas posibles, desde Unika como expertos en seguridad alimentaria, te contamos cuáles son los principales fallos que cometemos a la hora […]
Estudios de la comunidad científican han demostrado que la intolerancia a la lactosa ya existía hace unos 5.000 años. Lo que no había eran alternativas sin lactosa para estas personas. Hoy en día este fenómeno parece que es una moda, pero nada más lejos de la realidad. Como expertos en análisis de los alimentos, desde […]