El pasado 7 de junio se celebrara por segunda vez el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. Este día surgió para contribuir a la concienciación no sólo sobre la seguridad alimentaria, sino también de sobre otros aspectos como la salud, el turismo y el desarrollo sostenible, la agricultura y la economía. El pasado año esta […]
Los productos químicos están totalmente integrados en nuestro día a día. Entre ellos, los productos de limpieza son probablemente los más usados, especialmente ante la mayor necesidad de higiene y limpieza provocada por la crisis sanitaria. Pero ¿qué debemos tener en cuenta a la hora de usarlos? ¿Existen riesgos ante el uso de estos productos? […]
La seguridad alimentaria siempre ha sido un indispensable para toda nuestra actividad. Ante la extraña situación que estamos viviendo por la crisis sanitaria, las empresas de alimentación refuerzan aún más sus medidas de seguridad. ¿Qué pueden hacer los consumidores por su parte para contribuir estas medias?. Hoy hablamos de las recomendaciones más útiles para garantizar […]
El paso de cualquier producto comestible por el laboratorio es fundamental tanto para la empresa como para su consumidor final. Hoy hablamos de los tipos de análisis de seguridad alimentaria más importantes. Con el objetivo de ofrecer las máximas garantías al consumidor final, es fundamental que los productos alimenticios pasen por un proceso de […]
Los alimentos ecológicos son cada vez más demandados y consumidos en nuestra sociedad, por lo que es imprescindible para el consumidor ser capaz de identificarlos con claridad. Hoy os explicamos los requisitos del etiquetado ecológico. Los productos ecológicos son obtenidos de un sistema de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas […]
El correcto etiquetado de productos resulta fundamental para asegurar la seguridad e información del consumidor, especialmente en la industria química. Hoy os enseñamos cómo interpretar el etiquetado de los productos químicos. La normativa europea, la cual se encuentra en constante evolución, usa unos pictogramas básicos que perduran a lo largo de los años y que […]
Escoger los cosméticos adecuados no es tarea fácil, especialmente si hablamos de cosméticos para la piel ¿sabes qué pautas debes tener en cuenta a la hora de elegir los tuyos? La industria cosmética es infinita y alberga una enorme diversidad de productos cosméticos para el cuidado personal. Sin embargo, cada usuario tiene una piel […]
Existen alergias alimentarias tan usuales que los fabricantes deben incorporarlas en el etiquetado de sus productos. Sin embargo, existen otras alergias alimentarias más desconocidas de las que apenas se habla. En UNIKA te hablamos de algunas de ellas: Agua Nos referimos al agua del grifo, la cual contiene diclofenoles que se usan para clorarla. No […]
El control de calidad durante la fabricación es una máxima que todas las empresas deben implementar para asegurar su ventaja competitiva. Debemos garantizar que el control de calidad se encuentre presente durante todo el proceso de creación del producto, desde su ideación hasta su completa implantación en el mercado. ¿Cómo podemos asegurarnos de que el […]
La realidad es que existe una serie de alimentos, cuyo consumo está muy extendido, que suponen un riesgo importante para la salud del consumidor. Pero no hablamos de subida de peso o de colesterol, hablamos de problemas como afectaciones al sistema nervioso o al respiratorio. Desde Unika, tu empresa experta en análisis alimentario, te contamos […]