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Advertencia para alérgicos a los CRUSTÁCEOS: Presencia de crustáceos en complemento alimenticio ARTI PLUS procedentes de Países Bajos. (Ref. ES2021/103)

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Te traemos desde Unika Gestión de Marcas, la última noticia de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) La AESAN ADVIERTE A LOS CONSUMIDORES CON ALERGIA A LOS CRUSTÁCEOS de la comercialización del complemento alimenticio ARTI PLUS que contiene el alérgeno CRUSTÁCEOS no incluido en el etiquetado. Como medida de precaución, se recomienda […]

Alteraciones beneficiosas en los alimentos

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¿Sabías que algunas bacterias, mohos y levaduras tienen alteraciones beneficiosas en determinados alimentos? Estos conceptos suelen tener una connotación negativa en el lenguaje común. Esto se debe al deterioro que producen en algunos alimentos como es el caso del moho y la levadura. Sin embargo, hoy desde Unika Gestión de Marcas queremos mostrarte su importante papel en algunos […]

Alerta por presencia de sildenafilo y tadalafilo en el complemento, VICANPLUS cápsulas (alerta medicamentos ilegales nº 01/21) (Ref. ES2021/087)

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La Agencia española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) informa de que la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios ha ordenado la retirada del complemento alimenticio VICANPLUS CÁPSULAS por presencia de sildenafilo y tadalafilo, no declarados en su etiquetado.   Según los análisis llevados a cabo por el Laboratorio Oficial de Control de la Agencia […]

Advertencia para alérgicos a la proteína de la leche: Presencia de proteína de suero de leche en preparado alimenticio para sándwich de pollo con curry procedentes de España. (Ref. ES2021/093.)

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña, relativa a la presencia de proteína de suero de leche, no etiquetada, en relleno para sándwich de pollo con curry.   […]

Alerta por falta de garantías sanitarias en productos de bollería procedentes de España (Ref. ES2021/064)

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por la comunidad autónoma de Extremadura de una alerta por falta de garantías sanitarias en productos de bollería través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de que un establecimiento cerrado temporalmente por las autoridades sanitarias debido a deficientes condiciones higiénico […]

El análisis de las aguas que bebemos, ¿conoces su importancia?

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El agua representa el 60% de todo el peso corporal, siendo aproximadamente un 26% extracelular y un 34% intracelular, en función de la persona. Por ello, desde Unika Gestión de Marcas nos preocupamos por transmitir una información correcta al consumidor. Esto no sería posible sin el correcto análisis de las aguas que bebemos, que garantice un buen funcionamiento de nuestro organismo. […]

Advertencia para alérgicos/intolerantes a la Mostaza: Presencia de Mostaza en salsa Ketchup procedente de Francia (Ref ES 2021/012)

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de Bélgica relativa a la presencia de mostaza no etiquetada en salsa ketchup.    El fabricante está llevando a cabo el proceso de retirada […]

¿Conoces la diferencia que hay entre la denominación de origen e indicación geográfica?

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La calidad del producto es un concepto subjetivo, pero que además, suele ser dinámico. El consumidor, demanda productos que garanticen no poner en riesgo su salud. Aunque, una vez esto se ha conseguido, suelen querer más y buscan cualidades diferenciadas en sus compras para satisfacer sus necesidades. Esto lleva implícito que dichos alimentos cumplan unos […]