Te traemos desde Unika Gestión de Marcas, la última noticia de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) La AESAN ADVIERTE A LOS CONSUMIDORES CON ALERGIA A LOS CRUSTÁCEOS de la comercialización del complemento alimenticio ARTI PLUS que contiene el alérgeno CRUSTÁCEOS no incluido en el etiquetado.
Como medida de precaución, se recomienda a aquellos CONSUMIDORES CON ALERGIA A LOS CRUSTÁCEOS que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares se abstengan de consumirlo.
EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO NO COMPORTA NINGÚN RIESGO PARA EL RESTO DE CONSUMIDORES
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de Países Bajos, relativa a la presencia de crustáceos, no etiquetados en el complemento alimenticio ARTI PLUS.
Los datos del producto implicado son:
Nombre del producto: ARTI PLUS
Nombre de marca: Energetica Natura
Tipo de envase: plástico
Número de lote: 2002019
Fecha de consumo preferente: 22/01/2023
Peso de unidad: 144.0 g
Temperatura: Ambiente
Se adjuntan imágenes disponibles.
El producto ha sido distribuido a la Comunidad Valenciana.
Esta información ha sido trasladada a las Autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del SCIRI.
Como medida de precaución, se recomienda a aquellos consumidores alérgicos a los crustáceos, que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.
EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO NO COMPORTA NINGÚN RIESGO PARA EL RESTO DE CONSUMIDORES.
En Unika Gestión de Marcas estamos comprometidos con el correcto análisis de los productos para asegurar una correcta seguridad alimentaria al consumidor final, sabemos lo importante que es para tu empresa ofrecer la mejor de las calidades, por ello seguimos, en profundidad el proceso de elaboración y su posterior análisis.
https://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2016/06/logo-unika.png00mediagrouphttps://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2016/06/logo-unika.pngmediagroup2021-04-07 14:31:042021-04-07 14:32:08Advertencia para alérgicos a los CRUSTÁCEOS: Presencia de crustáceos en complemento alimenticio ARTI PLUS procedentes de Países Bajos. (Ref. ES2021/103)
La Agencia española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) informa de que la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios ha ordenado la retirada del complemento alimenticio VICANPLUS CÁPSULAS por presencia de sildenafilo y tadalafilo, no declarados en su etiquetado.
Según los análisis llevados a cabo por el Laboratorio Oficial de Control de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios-AEMPS, el mencionado producto contiene las sustancias activas sildenafilo y tadalafilo en cantidad suficiente para restaurar, corregir o modificar una función fisiológica ejerciendo una acción farmacológica, lo que le confiere la condición legal de medicamento. Estas sustancias no se declaran en su etiquetado, que indica engañosamente una serie de productos de origen vegetal.
Los datos del producto implicado son:
Nombre del producto: VICANPLUS cápsulas.
Nombre de marca: VICANPLUS.
Aspecto del producto (envase): 4 cápsulas/unidad.
Distribuidor: NATURAL INNOVA S.L.
País: ESPAÑA.
La inclusión de las sustancias activas sildenafilo y tadalafilo en cantidad suficiente para restaurar, corregir o modificar una función fisiológica ejerciendo una acción farmacológica puede producir reacciones adversas de diversa gravedad.
Por todo ello, la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha ordenado prohibición de la comercialización y la retirada del mercado de todos los ejemplares del citado producto.
Pueden ampliar información de la AEMPS en el siguiente enlace:
Con la información disponible no se ha confirmado en España ningún caso asociado a esta alerta.
Su comercialización se realiza a través de internet por varios operadores electrónicos radicados en España.
Esta información ha sido trasladada por la AESAN a todas las comunidades autónomas, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por dicha alerta, se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra.
Puede ampliar información de AESAN sobre complementos alimenticios y compra segura a través de internet en los siguientes enlaces:
https://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2016/06/logo-unika.png00mediagrouphttps://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2016/06/logo-unika.pngmediagroup2021-03-19 08:47:192021-03-19 08:47:44Alerta por presencia de sildenafilo y tadalafilo en el complemento, VICANPLUS cápsulas (alerta medicamentos ilegales nº 01/21) (Ref. ES2021/087)
Durante los últimos 30 años el volumen de productos para bebés destinados a su aseo, perfume y cuidado ha aumentado de manera considerable. Entre este tipo de productos se incluyen, por ejemplo, espumas de baño, aceites, polvos de talco, cremas, lociones y perfumes. Estos productos, y en especial aquellos que no se aclaran, deberían estar desprovistos de efectos tóxicos secundarios. Por ello, desde Unika Gestión de Marcas nos preocupamos por el control sanitario de los productos para bebés, para evitar en ellos posibles riesgos o alergias.
Los productos para bebés deben ser seguros siempre que se utilicen en las condiciones normales o razonablemente previsibles de uso. Todos los productos acabados deben someterse a una evaluación de seguridad, teniendo en cuenta especialmente el perfil toxicológico, estructura química, posibles interacciones y la exposición a cada uno de sus ingredientes.
«Deberá realizarse, entre otras cosas, una evaluación específica de los productos cosméticos destinados a ser utilizados en niños menores de tres años».
En ellas, además, se describen los factores más importantes a tener en cuenta a la hora de elaborar un producto y su informe de seguridad. Estas recomendaciones prácticas se entenderán sin perjuicio de otros requisitos, directrices y buenas prácticas de fabricación actuales relativas a productos cosméticos. Están dirigidas a fabricantes y responsables de la comercialización, así como a evaluadores de la seguridad de productos cosméticos, aunque también pueden ser de gran utilidad para fabricantes, distribuidores e importadores de materias primas.
El empleo de productos para bebés exige una atención especial. Los bebés son más sensibles a determinados efectos tóxicos de algunas sustancias. Asimismo, el nivel de exposición también puede ser más elevado si tenemos en cuenta sus distintas características fisiológicas y sus hábitos de comportamiento.
Determinados órganos y sistemas del cuerpo de los bebés todavía tienen que desarrollarse en gran medida. Estos sistemas, en proceso de desarrollo, son especialmente sensibles a los efectos tóxicos. La sensibilidad a las sustancias que interfieren en el desarrollo varía en función de la edad. La fase del desarrollo en la que se expone a los bebés a una sustancia es igual de importante que el nivel de exposición. Por ello, a la hora de evaluar la seguridad de los productos para bebés se debe ser especialmente consciente de los posibles efectos tóxicos que afectan a los sistemas nervioso, inmunitario, respiratorio y endocrino.
La seguridad de un producto se basa en las propiedades de los ingredientes que componen su fórmula. Estas propiedades pueden ser ya conocidas o investigadas mediante estudios específicos. Los reglamentos de la Unión Europea en materia de experimentación animal con productos cosméticos y sus ingredientes ponen de manifiesto la necesidad de considerar todos los datos disponibles. Para ello, se utilizan métodos toxicológicos pertinentes, haciendo uso de las técnicas más actuales con el fin de llevar a cabo un análisis en profundidad de la seguridad de los productos cosméticos.
En Unika Gestión de Marcas nuestro principal objetivo es garantizar la seguridad del consumidor. Si tienes alguna duda al respecto, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, todo nuestro equipo estará encantado de poder ayudarte.
https://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2018/10/Analisis-laboratorio-e1632830557126.jpg600900mediagrouphttps://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2016/06/logo-unika.pngmediagroup2021-03-02 08:34:082021-09-28 14:02:41El control sanitario de los productos para bebés
Seguro que habrás oído hablar de esta proteína, pero, ¿sabes exactamente qué es? Hoy, desde Unika, gestión de marcas, hablaremos sobre el gluten, el componente que se encuentra en muchos de los alimentos que consumimos, y sobre qué es lo que debes saber acerca del mismo.
¿Qué es el gluten?
Se trata de una Glucoproteína que podemos encontrar, de manera natural, en cereales como el trigo, la cebada, el centeno o la avena. Está compuesta, a su vez, por dos glucoproteínas: la gliadina y la glutenina.
El gluten es ese componente que se encarga de la elasticidad de la masa de la harina, y que hace que, junto a la fermentación, el pan obtenga volumen y esa consistencia esponjosa de las masas horneadas.
Explicado de otra forma, el gluten hace de pegamento entre los ingredientes usados en panadería y repostería permitiendo obtener una consistencia firme y unificada a la hora de preparar los alimentos.
¿Cómo puede afectarnos el gluten?
El gluten es muy nutritivo y beneficioso pero, a su vez, puede ser indigesto para ciertas personas. Esto se debe a que, en estos casos, nuestro cuerpo no cuenta con las enzimas necesarias para poderlo digerir por completo, y son esos pequeños trozos no digeridos los que, en un futuro, pueden ocasionar problemas intestinalescomo la intolerancia al gluten.
Normalmente, la mayoría de personas no suelen notar malestar a la hora de ingerir estos alimentos; a lo sumo, una ligera molestia una vez que se ha completado el proceso digestivo. Pero, por el contrario, en otros casos, estas pequeñas partes no digeridas pueden producir problemas autoinmunitarios, alérgicos o de sensibilidad.
La enfermedad celíaca
Se caracteriza por una intolerancia permanente y crónica a esta proteína. Cuando aquellas personas con enfermedad celíaca consumen alimentos con gluten, su sistema inmunitario reacciona de forma que le causa daño a las vellosidades intestinales provocando una inadecuada absorción de los nutrientes de los alimentos que toman.
La alergia al gluten
Se produce por una respuesta inmunológica de hipersensibilidad inmediata. Suele aparecer al poco tiempo de la ingesta del producto, pudiendo, incluso, desencadenar una situación clínica grave de forma casi instantánea.
La sensibilidad al gluten
Los pacientes con esta patología no pueden ser calificados como intolerantes o alérgicos. Sin embargo, la ingesta de algunos alimentos con gluten les hace enfermar con síntomas parecidos a los de la enfermedad celíaca y a la alergia.
En los tres casos, pueden presentarse tanto síntomas intestinales como extraintestinales. Así, es muy importante que, antes de comenzar ninguna dieta sin gluten, sea un profesional quien indique esta necesidad, como es el caso de un nutricionista.
¿Por qué se utiliza tanto en la industria alimentaria?
El valor nutricional del gluten es muy bajo, por lo que noes imprescindible en ninguna dieta. En cambio, sus propiedades tecnológicas son inigualables en la industria alimentaria. Por ello es tan utilizado, no sólo en aquellos alimentos elaborados con base de trigo, sino también en productos procesados.
El gluten facilita que la harina forme una masa cuando se mezcla con agua, siendo el responsable de dar elasticidad a la masa y mantenerla ligada. Además de esto, el gluten aporta una textura crujiente y esponjosa.
Es por ello que se trata de un ingrediente que no sólo encontramos en productos como panes o galletas, sino que también está presente en alimentos como embutidos, cremas de untar, salsas…
Al ser uno de los 14 principales alérgenos, este debe estar resaltado de forma obligatoria en todos los listados de ingredientes de aquellos productos que lo contengan.
Esto es esencial para evitar problemas en aquellas personas con patologías relacionadas con esta proteína.
Estas son algunas de las apreciaciones que tanto consumidor como fabricante han de tener en cuenta a la hora de adquirir o producir un alimento. No dudes en consultarnos para cualquier duda acerca del gluten o del etiquetado de los alimentos y productos cosméticos, entre otros. Desde Unika, nuestra prioridad es ofrecerte un servicio de calidad en nuestros dos laboratorios de análisis, consultoría técnico-sanitaria y nuestro departamento software, con el que respaldar tu marca.
https://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2017/10/trigo.jpg400600mediagrouphttps://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2016/06/logo-unika.pngmediagroup2021-01-08 13:39:572021-01-08 13:44:41El gluten y su intolerancia, ¿qué debes saber?
Desde Unika Gestión de Marcas nos preocupamos por transmitir una información correcta al consumidor. Esto no sería posible sin el correcto análisis y control de calidad de los alimentos que garantice una buena seguridad alimentaria.
Desde nuestra empresa prestamos un servicio íntegro y de calidad en el que ofrecemos desde el análisis, al control y gestión de marcas. Hoy hablaremos de un tema que genera mucha controversia: las leches sin lactosa.
Los españoles, cada vez, consumimos menos productos lácteos, tendencia que no ha dejado de caer en los últimos años. Sin embargo, con la leche sin lactosa ocurre lo contrario, su consumo está en alza.
Más del 30% de la población española es intolerante a la lactosa y el consumo de los productos adaptados a estas personas es cada vez mayor. Este tipo de leche se publicita generalmente como más ligera y digestiva que las tradicionales. Destinando su mensaje a cualquier receptor. Sin especificar que va destinado a personas que padecen esta intolerancia.
Pero, ¿sabías que a la leche sin lactosa no se le elimina la lactosa?
¿Sabes qué es la lactosa? Es un azúcar presente en la leche de forma natural, necesario para la absorción del calcio.
Nuestro cuerpo, produce de forma natural una enzima llamada lactasa, que se encarga de dividir la lactosa en dos tipos de azúcares: glucosa y galactosa para que puedan ser absorbidos por nuestro intestino. Sin embargo, aquellos que sufren esta intolerancia no producen dicha enzima, o la producen en bajas o insuficientes cantidades. Por lo que la lactosa llega intacta a nuestro intestino grueso produciendo el malestar propio que sufren laspersonas con esta patología.
Por ello, la industria, lo que intenta al producir estas leches sin lactosa, es emplear levaduras que producen lactasa. Esta es añadida a la propia leche para producir la famosa leche sin lactosa. Por lo que, realmente, sí contiene lactosa, y además lactasa.
¿Es más ligera la leche sin lactosa?
Cómo has podido leer, a la leche sin lactosa no se le retira ningún componente natural, al contrario, se le añade la enzima necesaria para una correcta digestión en aquellas personas cuyo cuerpo no generan lactasa. Por lo que este tipo de leches no contienen menos calorías o grasas. Cuentan con los mismos valores nutricionales que la leche tradicional.
Nuestra legislación no permite asociar valores como ligero o light a cualquier alimento. Estos para pertenecer a esta categoría deben tener al menos una reducción del 30% en algunos de sus ingredientes.
Por lo tanto, la leche sin lactosa es más digestiva para personas que tienen intolerancia a la lactosa. Sin embargo, para aquellas que no son intolerantes, tomar este tipo de bebidas podría llegar a ser contraproducente. Pues, si consumen productos con la enzima lactasa, su organismo, poco a poco, irá dejando de sintetizarla, llegando incluso a provocarnos una intolerancia progresiva.
Además, no debemos olvidar que la lactosa favorece la absorción de calcio.
Para el correcto diagnóstico de esta intolerancia es necesario acudir a su médico. Pues, si somos intolerantes de manera equívoca y comenzamos a consumir productos con este tipo de características, podríamos estar ocultando otros problemas digestivos. Poniendo en peligro nuestra salud.
Por lo tanto, consumir productos indicados para mejorar síntomas de patologías concretas sin estar bien informados podría llegar a tener consecuencias negativas para nuestra salud. Por ello, no debemos hacer caso a todos aquellos mensajes que nos llegan, sin asegurarnos previamente del origen de estos e informarnos correctamente sobre el tema en cuestión.
En Unika Gestión de Marcas nuestro principal objetivo es garantizar la seguridad del consumidor. Si tienes alguna duda de nuestro servicio no dudes en ponerte en contacto con nosotros, todo nuestro equipo estará encantado de poder ayudarte.
https://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2020/07/scientist-using-microscope-3912473.jpg28781920mediagrouphttps://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2016/06/logo-unika.pngmediagroup2020-11-24 14:51:062020-11-25 09:31:04El análisis de las leche sin lactosa
¿Estás pensando sorprender a tu pareja con unos bombones de chocolate? En Unika, como expertos en seguridad alimentaria y análisis de alimentos, te vamos a contar las reacciones alérgicas que puede provocar el chocolate. ¡No queremos que un día tan bonito como San Valentín se estropee!
Si quieres acertar con el regalo sigue leyendo este post y evita las reacciones alérgicas. ¡Infórmate gracias a Unika!
San Valentín es el día perfecto para demostrarle a tu pareja cuánto la quieres. ¡A nosotros nos encanta ese día! Por ello queremos ayudarte para que todo salga como lo habías planeado.
Es común acompañar el regalo que le vayas a hacer con chocolate. Sin duda, este es el producto estrella, ya que a casi todo el mundo le encanta. Por ese motivo es tan habitual regalarlo. Los amantes del chocolate saben de lo que estamos hablando.
No obstante, Si es el primer San Valentín con tu pareja y no sabes si es alérgica o no, te recomendamos que no te arriesgues. Estas reacciones son muy fastidiosas, pero, incluso, pueden traer consecuencias muchos más negativas de lo que piensas. Hay que tener mucho cuidado, te lo aseguramos.
Alergia a algunos ingredientes
A decir verdad, la alergia al chocolate no es muy común. No obstante, algunos de los ingredientes con los que se fabrican las tabletas o los bombones, sí son propensos a provocar reacciones indeseadas en las personas que los consumen.
Entre los ingredientes más propensos a esto encontramos el jarabe de maíz, leche de nueces, el gluten o la soja. Además de los colorantes y saborizantes artificiales.
En el caso de ingerir algunos de estos ingredientes, tu pareja puede presenciar dolores de cabeza, ardores estomacales, picores e incluso, puede que le aparezcan erupciones en la piel. ¡En Unika, como expertos en seguridad alimentaria y análisis de alimentos, no queremos que terminéis este día tan bonito visitando al médico!
Bien es cierto que las tabletas de chocolate más comerciales son las que más utilizan estos ingredientes. Si compras una que contenga una cantidad más pura de chocolate alejarás casi con total seguridad las reacciones alérgicas. Como hemos dicho con anterioridad la alergia al chocolate no es muy común.
Visítanos y crea un nuevo producto en San Valentín
En el caso de que tengas una empresa y seas productor de chocolate te aconsejamos que nos visites para que tus ventas sean 100% seguras en San Valentín. Queremos que ofrezcas lo mejor a los consumidores y para ello, es necesario un correcto análisis. Analizar los alimentos y asegurar la calidad de estos es fundamental.
Harás que tu empresa sea referente en cuanto a la preocupación por sus clientes se refiere y eso es muy importante. ¡Nosotros te lo ponemos muy fácil!
En Unika, como expertos en seguridad alimentaria y análisis de alimentos, queremos que tu negocio funcione a la perfección y que tu producto, además, sea seguro. Si quieres lanzar un nuevo producto con motivo de San Valentín, visítanos. ¡Estamos dispuestos a ayudarte para que las parejas mueran de amor el próximo 14 de febrero!
https://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2018/01/heart-3111760_1280.jpg400800mediagrouphttps://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2016/06/logo-unika.pngmediagroup2018-01-31 09:56:222018-07-03 17:42:54Chocolate en San Valentín: ¿un regalo seguro?
¿Te gustan los alimentos navideños y quieres evitar intoxicaciones? En Unika, como expertos en el análisis de alimentos y seguridad alimentaria, te damos las claves que tienes que seguir para no tener sustos durante las fiestas.
Si quieres evitar sustos durante esta Navidad no te pierdas este nuevo post. ¡Infórmate aquí, tu seguridad alimentaria es lo primero para nosotros y queremos evitar intoxicaciones!
Durante estas fechas son continuas las comidas y cenas con la familia y los amigos, por este motivo tienes que estar más alerta que nunca con las alergias a los alimentos. Solo así podrás evitar intoxicaciones que puedan aguarte la fiesta. ¿Cómo hacerlo? ¡Sigue estos consejos y preocúpate solo de disfrutar durante esta Navidad!
Presta atención a las etiquetas
En primer lugar, creemos que es fundamental que estés siempre atento al etiquetado. Aunque crear que un determinado alimento no lleva un ingrediente al que eres alérgico, debes asegurarte. Muchas veces contienen derivados de dicho ingrediente y produce en tu cuerpo la misma reacción.
Uno de los alimentos que más reacciones provoca son los frutos secos y en muchas ocasiones están presentes en los turrones. Por lo que si eres alérgico a los frutos secos, pon el foco de atención en estos dulces navideños para evitar complicaciones.
También, el marisco o el huevo provocan multitud de reacciones alérgicas. En Unika, como expertos en el análisis de alimento y seguridad alimentaria, te recomendamos que si tienes una comida en un bar avises siempre de esto, solo así podrás estar seguro al 100%.
Es decir, tienes que estar más en alerta en aquellos momentos en lo que tu alimentación no dependa de ti. Cuantas más personas participen en el proceso mayor será el riesgo de caer intoxicado.
No te preocupes si pareces pesado, recuérdaselo a todo el mundo que participe de forma directa o indirecta en tu comida navideña. ¡Tu seguridad es lo más importante!
La medicación, tu mejor aliada
Por último, debes ser precavido. Tienes que llevar siempre encima tu medicación por si la reacción se hace notar durante tu comida. ¡No te la puedes olvidar nunca! Estés en casa o en la calle.
Siguiendo estos tres consejos básicos podrás disfrutar de estas fiestas de forma plena. No te arriesgues, lo importante en esta fecha es pasarlo bien y no puedes dejar que las intolerancias alimentarias te agüen la fiesta.
En Unika, como expertos en el análisis de alimentos y seguridad alimentaria, estamos a tu disposición. Si la seguridad alimentaria es tu mayor preocupación estás en el sitio adecuado, ¡siempre que necesites nuestra ayuda puedes contar con nosotros! ¿Te animas a visitarnos?
https://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2017/12/nuts-2971675_1280.jpg400800mediagrouphttps://www.unikagm.com/wp-content/uploads/2016/06/logo-unika.pngmediagroup2017-12-27 13:21:292018-07-03 17:42:56Evita las reacciones alérgicas en Navidad
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