Seguridad alimentaria ante el Covid-19

La seguridad alimentaria siempre ha sido un indispensable para toda nuestra actividad. Ante la extraña situación que estamos viviendo por la crisis sanitaria, las empresas de alimentación refuerzan aún más sus medidas de seguridad. ¿Qué pueden hacer los consumidores por su parte para contribuir estas medias?. Hoy hablamos de las recomendaciones más útiles para garantizar la seguridad alimentaria ante el Covid-19.

Es primordial que todos extrememos las precauciones a la hora de realizar la compra para garantizar una seguridad alimentaria sólida. Algunas de las recomendaciones llevadas a cabo por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (del Ministerio de Sanidad) y otros organismos oficiales de la UE destacan los siguientes aspectos.

• Realizar una lista de la compra.
• Llevar guantes y mascarilla cuando las condiciones lo hagan necesario.
• Evitar tocarse la cara, especialmente las zonas de la boca, nariz y ojos.
• Asegurar en todo momento la distancia de seguridad de 2 metros con otras personas.
• Evitar la contaminación cruzada (por ejemplo, entre alimentos cocinados y crudos).
• Llevar ropa y calzado higiénicos.
• Evitar horarios de gran afluencia de público.

• Llevar tus propias bolsas o carros reutilizables y lavables.
• Respetar las indicaciones de los empleados del comercio.
• Abstenerse de acudir a establecimientos comerciales si se tienen síntomas relacionados con el virus (tos, fiebre…).
• Tocar únicamente los artículos que vayamos a comprar.
• No manipular alimentos frescos sin envasar (como hortalizas, frutas y verdudas) sin guantes desechables.
• Usar como pago medios electrónicos o tarjeta de crédito, evitando el dinero en efectivo.
• Al llegar a casa, lavarse las manos de forma inmediata.
• Cuando sea posible, desechar el envasado exterior de los productos y lavar aquellos que no lo permitan.

¿Necesitas más información para garantizar la seguridad alimentaria ante el Covid-19? No dudes en contactar con nosotros si requieres de información personalizada o quieres resolver alguna duda.