La importancia del control microbiológico

La importancia del control microbiológico

En la industria del gran consumo es fundamental lleva a cabo un control de calidad eficiente que garantice la inocuidad de los productos. Uno de los análisis más efectivos que pueden realizarse para que estos artículos no pierdan su inocuidad es mediante el llamado control microbiológico. Hoy te contamos en qué consiste este análisis y por qué es tan útil.

La presencia de microorganismos patógenos es uno de los fenómenos más comunes y peligrosos que provocan que el producto no guarde las condiciones adecuadas. Por este motivo, los profesionales responsables de la producción deben velar por suministrar productos seguros y eficaces a través de análisis de las materias primas, los envases empleados y el producto final. El control microbiológico se presenta como herramienta fundamental para todo tipo de sectores, ya sea farmacéutico, alimenticio o cosmético. Este análisis de calidad nos garantiza que:

  • Las materias primas que llegan a la fábrica cumplen todas la especificaciones microbiológicas exigidas por le legislación.
  • Se mantiene un control de calidad en el proceso de fabricación.
  • El producto final es inocuo para el consumidor.

La importancia del control microbiológico

Casi tan importante como realizar el control en sí, es planificarlo con eficacia. Para conseguirlo, debemos tener en cuenta tres factores:

  • Muestreo: se deben seguir todos los protocolos establecidos, asegurando que las muestras sean estadísticamente representativas a través de planes de muestreo.
  • Método analítico: lo más conveniente es elegir el método analítico más sensible para detectar patógenos con mayor eficacia.
  • Interpretación de resultados: una vez obtenidos los resultados, saber interpretarlos correctamente es la clave para realizar el informe adecuado.

 

¿Necesitas llevar a cabo un control microbiológico? En UNIKA LAB somos expertos en análisis de calidad que garanticen la máxima seguridad de los productos. Contacta con nosotros para recibir asesoramiento personalizado.

 

Recomendaciones para el uso de productos de limpieza

Recomendaciones para el uso de productos de limpieza

Los productos químicos están totalmente integrados en nuestro día a día. Entre ellos, los productos de limpieza son probablemente los más usados, especialmente ante la mayor necesidad de higiene y limpieza provocada por la crisis sanitaria. Pero ¿qué debemos tener en cuenta a la hora de usarlos? ¿Existen riesgos ante el uso de estos productos? Hoy en Unika os damos algunas recomendaciones para el uso de productos de limpieza.

 

Ya sea en mayor o menor medida, la gran mayoría de los productos de limpieza son potencialmente nocivos para la salud. Aunque no todos son igual de tóxicos, inflamables o corrosivos, su uso inadecuado puede presentar inconvenientes. Por ello, resulta fundamental seguir adecuadamente una serie de recomendaciones para no caer en errores.

 

Seguir las recomendaciones del fabricante.

Todos los fabricantes incluyen en el envase del producto las indicaciones fundamentales para su uso, las cuales deberemos seguir para proteger nuestra salud.

Ventila los espacios.

Una excelente recomendación sería ventilar los espacios en los que limpiemos abriendo puertas o ventanas. De esta forma, minimizamos considerablemente el impacto de los vapores que se encuentra en algunos productos de limpieza (lejía, amoníaco, disolventes…). Con ello, reducimos el riesgo de sufrir una intoxicación por inhalación.

Utiliza guantes y/o mascarilla.

Siempre que sea posible, protégete con guantes y/o mascarilla, especialmente cuando uses productos de limpieza que desprendan vapores.

 

Recomendaciones para el uso de productos de limpieza

 

No usar  productos de limpieza en concentraciones superiores a las indicadas.

De nuevo, nos remitimos a las indicaciones del fabricante para saber cuáles son las cantidades recomendadas. Si nos excedemos en este punto, no conseguiremos una mayor eficacia, sino un incremento de la contaminación y el riesgo para nuestro organismo.

No uses productos de limpieza en entornos con alta temperatura.

Nos referimos en este caso a fuentes de calor encendidas como las que encontramos en la cocina o incluso bombillas de alta potencia. Por supuesto, tampoco deberemos deberemos fumar jamás cerca de este tipo de productos.

Conserva los productos en sus envases originales.

Los envases de estos productos están especialmente diseñados para asegurar la máxima seguridad evitando derrames o fugas. En la medida de lo posible, lo mejor es mantener estos productos en su envase.

Nunca mezcles productos.

A no ser que el fabricante lo señale, jamás mezcles productos de limpieza, ya que podrías provocar una reacción química nociva y peligrosa.

Lávate las manos

Cuando hayas finalizado de manipular este tipo de productos, lávate siempre las manos, especialmente si vas a beber o a comer.

 

Hasta aquí algunas de la recomendaciones para el uso de productos de limpieza. ¿Tienes alguna duda? En Unika somos especialistas en análisis de productos de limpieza. ¡Contacta con nosotros!

Cómo interpretar el etiquetado de los productos químicos

Cómo interpretar el etiquetado de los productos químicos

El correcto etiquetado de productos resulta fundamental para asegurar la seguridad e información del consumidor, especialmente en la industria química. Hoy os enseñamos cómo interpretar el etiquetado de los productos químicos.

La normativa europea, la cual se encuentra en constante evolución, usa unos pictogramas básicos que perduran a lo largo de los años y que son muy útiles en el etiquetado de productos químicos. Es fundamental aplicar esta normativa a la clasificación etiquetado y envasado por parte de las empresas, pero también es importante que los usuarios y consumidores sepan interpretarlos.

Hoy os hablamos de algunos de ellos, los cuales han ido actualizando sus diseños para adaptarse a las tendencias actuales:

 

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Peligro para el medio ambiente 

Si el etiquetado de un producto químico contiene este símbolo, nos indicará que se trata de un componente extremadamente tóxico para el medio ambiente y, especialmente, para animales del medio acuático. 

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Inflamable 

Este es uno de los símbolos más usuales, que nos indica que el producto tiene una alta probabilidad de resultan inflamable. Solemos verlo en productos químicos en formato aerosol, líquido o gaseoso.

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Peligro para la salud 

Si vemos este símbolo, sabremos que nos encontramos ante un producto químico que presenta un peligro para la salud, habitualmente relacionado con: reacciones alérgicas, somnolencia, irritación ocular o respiratoria. 

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Toxicidad aguda 

Este pictograma los alerta de los productos químicos con ingredientes más mortales asociados a riesgos por indigestión, inhalación o contacto por la piel debido a su elevada toxicidad. 

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Comburente 

Es bastante común ver este pictograma en productos químicos como la lejía o similares. Nos avisa de la posibilidad de agravar o incluso provocar incendios y explosiones.

 

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Corrosivo 

Si vemos este símbolo, sabremos que nos encontramos con un producto químico que puede ocasionar quemaduras en la piel y lesiones oculares muy graves. También nos avisa de que puede resultar corrosivo para ciertos metales.

 

En UNIKA somos expertos en el a análisis de laboratorio y etiquetado de productos químicos. Contacta con nosotros para recibir asesoramiento personalizado. 

Outsourcing, ¿qué es?

Hoy en día el término Outsourcing se escucha en más de una ocasión. Cada vez más se menciona y cada vez más empresas lo están aplicando. Pero, ¿sabes a qué se refiere? Desde Unika, líderes en outsourcing te lo contamos.

El término outsourcing hace referencia a aquella práctica empresarial por la cual, una empresa contrata (o subcontrata) una serie de servicios profesionales a una tercera empresa que está especializada en esos servicios. Es decir, el outsourcing consiste en subcontratar a una empresa especializada en ciertos sectores o servicios.

Origen

Es una práctica que no es nueva, esto es, lleva varios años aplicándose en países como EE.UU. y estaba centrada en una serie de sectores como Recursos Humanos o de la Informática. No obstante, la especialización empresarial está llevando a que las industrias adquieran y se destaquen en una serie de puntos fuertes.

Es una práctica cada vez más usada porque es la forma óptima de dar solución a las necesidades más concretas de nuestros públicos.

Beneficios del outsourcing

El outsourcing puede aportar un gran número de beneficios a nuestra empresa:

Nos permite enfocarnos en las actividades que forman el centro de nuestra actividad. Es decir, dedicarnos estratégicamente a aquello a lo que de verdad nos dedicamos.

Es un apoyo cuando hay que aumentar los servicios prestados pues no hace falta ampliar el tamaño de la empresa ni encontrar a nuevos especialistas en los servicios de ampliación.

El outsourcing también facilita el acceso de contratación de expertos, en la especialización que necesites, con mayor rapidez y sin complicaciones.

Aunque de primeras en todas las empresas no es fácil implantar, pues supone una inversión de tiempo y dinero, hay que valorar las necesidades de cada negocio. Si vemos que puede suponer una mejora, a un medio o largo plazo podemos empezar a obtener beneficios y un considerable ahorro.

En definitiva, podemos decir que esto mejorará nuestra competitividad en el mercado, además de ofrecer mayor oportunidades de éxito. Por eso en Unika, como líderes en outsourcing te recomendamos que comiences a llevarlo a cabo. ¡Contáctanos y no te arrepentirás!

Análisis de laboratorio: ¿cómo se hace?

Aunque no lo creamos, prácticamente para todo necesitamos realizar un análisis de laboratorio. Desde el análisis de productos de higiene personal, análisis de cosméticos, a análisis de alimentos. El análisis de laboratorio es un paso primordial para cualquier tipo de investigación, ¿te gustaría conocer como se realizan? ¡Presta atención a este blog!

En primer lugar, debemos aclarar, que en función del campo que se investigue este proceso puede variar. Pero generalmente, un análisis de laboratorio sigue siempre los mismos pasos.

Dividimos en tres partes: Fase preanalítica, Fase analítica y Fase postanalítica.

¿Dónde situamos el análisis de laboratorio? En el momento central, la fase analítica.

Las pruebas que se realizan en un laboratorio pueden clasificarse en tres tipos:

  1. Las pruebas realizadas en autoanalizadores. Los técnicos del laboratorio cargan las muestras en los analizadores, después el sistema informático envía las listas de carga a los analizadores, y tras finalizar el análisis los resultados se vuelcan en el sistema informático.
  2. Las pruebas realizadas manualmente. Los técnicos de laboratorio escriben listas de trabajo, que muchas veces las imprimen, u otras veces la consultan en los terminales. Realizan el proceso analítico, e introducen los resultados manualmente en el sistema. Los analizadores que no están conectados al sistema también funcionan según este esquema.
  3. Las pruebas que son derivadas a otros laboratorios. En este caso, el laboratorio actúa como un intermediario entre el solicitante y el laboratorio de referencia, limitándose el laboratorio a gestionar las muestras que se han de remitirse al laboratorio de referencia. En ocasiones existe una conexión informática entre ambos laboratorios que simplifica la tarea.

¿Para qué valen?

Y ahora nos preguntamos, ¿para qué sirven estas pruebas de laboratorio? Pues bien, gracias a estos análisis e investigaciones podemos conocer más información sobre enfermedades, beneficios, que puede perjudicar casi de cualquier cosa que nos rodea. Nos sirve para sacar conclusiones que en un futuro serán útiles para llegar a un dictamen final y determinar características de alimentos, cosméticos, etcétera.

Además, hoy en día, los procesos de control, las medidas regulatorias, los exámenes y todo lo relacionado con la seguridad son cada vez más extrictos. Es por esto que un análisis de laboratorio para cualquier producto de consumo es tan importante.

En Unika, como expertos en análisis de laboratorio, confiamos en la fase de laboratorio como algo muy importante para el conocimiento exhaustivo de todo tipo de productos y para aumentar así la seguridad de los de consumo.

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APPCC, el análisis que se preocupa de tu seguridad alimentaria

¿Sabes en qué consiste el APPCC? En Unika, nuestra empresa especializada en seguridad alimentaria, te vamos a contar todo lo que debes saber sobre el APPCC. ¡En nuestra empresa queremos que siempre estés al día!

Gracias a este nuevo post conocerás todos los detalles sobre el APPCC y la seguridad alimentaria. En Unika estamos al día de los últimos análisis por el bien de tu empresa. ¡No te lo pierdas!

Como ya sabes, la seguridad alimentaria es uno de nuestra principal preocupación. Creemos que los análisis en torno a este asunto son fundamentales cuando está en juego la salud de los consumidores.

APPCC, el análisis preventivo más efectivo

Se entiende como APPCC el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos. Consiste en un análisis preventivo de un producto con el objetivo de prevenir cualquier tipo de riesgo para la salud.

Lo más habitual es que este proceso se lleve a cabo en la industria de la alimentación, en este caso el objetivo de este proceso es favorecer la seguridad alimentaria. No obstante, también puede utilizarse en industrias como la farmacéutica y cosmética. Sectores en los que también somos expertos. Puede utilizarse en cualquier industria que esté relacionada de algún modo u otro con los alimentos.

En Unika, nuestra empresa especializada en seguridad alimentaria, queremos contarte en qué consiste exactamente este proceso.

Recuerda que es un análisis preventivo, qué se debe elaborar antes de que el producto en cuestión sea comercializado. Solo así serás capaz de disminuir los riesgos del producto que estés vendiendo.

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Identificar, evaluar y prevenir

En primer lugar, este proceso se encarga de identificar el producto. Solo así podrás saber cuáles son las condiciones del producto. Después, se encarga de evaluarlo y por último de prevenir sea como sea los riesgos de contaminación a los que puede estar expuesto dicho producto.

Este proceso se lleva a cabo en tres niveles diferentes: físico, químico y biológico. Por lo que el análisis es muy exhaustivo. Este es muy necesario porque solo así podrás estar 100% seguros que tu producto no supondrá ningún tipo de problema para la salud de las personas.

En nuestra empresa somos especialistas en este tipo de análisis y no es el único, también en otros muchos. Por este motivo, te recomendamos que nos visites siempre que tengas alguna duda.

Este tipo de análisis están recomendamos, sobre todo, para aquellas empresas que por primera vez van a lanzar un nuevo producto al mercado. La primera fase, la de lanzamiento, es una fase muy complicada y si tienes problemas relacionados con este asunto aún será más difícil.

Por lo que te recomendamos que nos dejes nada en manos del azar. Debes estar 100% seguro antes de introducir un producto en el mercado que pueda no ser recomendable para las personas.

En Unika, nuestra empresa especializada en seguridad alimentaria, te ayudamos. Si necesitas un análisis APPCC o de cualquier otro tipo, visítanos. Estamos preparados para hacerte triunfar. ¿Te animas a embarcarte en un nuevo proyecto con nosotros? ¡Te estamos esperando!

Análisis químico: los mejores estudios del sector

¿Quieres lanzar un nuevo producto que revolucione el mercado? En Unika, nuestra empresa especializada en el análisis de productos de limpieza, higiene personal, cosméticos y alimentos, te vamos a contar cómo podemos trabajar juntos y cuál es la importancia del análisis químico en este tipo de mercado.

La gestión de marcas es un asunto transversal en el que intervienen muchos factores. En este sentido, el análisis químico es completamente básico para todo tipo de productos.

Nuestra misión es que tu empresa tenga productos químicos de acuerdo a la normativa, seguros para el consumidor y con los mejores compuestos para que triunfe en el mercado.

Si quieres conocer algunas de las claves de este proceso, solo tienes que seguir leyendo. Recuerda que somos expertos en el análisis de productos de limpieza, entre otros muchos productos.

Clave para la seguridad del producto

Los productos químicos están muy presentes en la vida diaria de las personas. Solo con un correcto análisis químico la seguridad estará siempre asegurada. En nuestra empresa creemos que este aspecto es fundamental. ¡No queremos que la imagen de tu empresa quede dañada por este motivo!

Por ello, si estás pensando lanzar un nuevo producto al mercado o tienes ya uno que triunfa, pero quieres añadirle alguna variante, tienes que contar con nosotros. Con nuestro análisis serás capaz de que todos tus productos cumplan con la normativa vigente. Además, con estos análisis conseguirás que tu marca este mejor posicionada. ¡Te lo aseguramos!

A continuación, te enumeramos cuáles son los servicios más importantes que ofrecemos en Unika.

  1. Análisis químicos de composición de producto
  2. Análisis sensorial y estudios de consumidores
  3. Auditoría de proveedores
  4. Ensayos de biodegradabilidad
  5. Ensayos de eficacia AISE, IKW, ISO
  6. Ensayos de poder antical, desengrasante, detergente y espumante
  7. Ensayos ECOLABEL
  8. Ensayos microbiológicos
  9. Estudios de compatibilidad
  10. Estudios de desgaste químico de tejidos y materiales
  11. Estudios de ecotoxicidad
  12. Estudios de estabilidad
  13. Estudios de incrustaciones sobre tejidos
  14. Estudios de tolerancia cutánea (in vitro, in vivo)
  15. Evaluación de residuos y trazas
  16. Plan de ensayos
  17. Realización de fichas técnicas y de seguridad

laboratorio analisis productos limpieza

Como podrás comprobar, tenemos muchos estudios disponibles para ti y para tu empresa. Debido a la amplia variedad que ofrecemos, estamos seguros de que algunos de estos estudios se adaptan de forma total a tus necesidades.

Además, en la unión de varios de estos estudios sobre el análisis químico tendrás tu solución. Te aseguramos que después de estos estudios tendrás un producto 100% seguro. No obstante, si tienes alguna duda puedes visitarnos y consultarnos todo aquello que necesites saber. Somos tu mejor aliado en cuanto al análisis de los diferentes productos se refiere.

Expertos en otros sectores

Eso sí, no son los únicos servicios que ofrecemos. Además del análisis químico, somos especialistas en otros sectores. La seguridad alimentaria también es otra de nuestras mayores preocupaciones. Por lo que si tu empresa se dedica a la producción de alimentos, puedes contar con nosotros.  ¡Siempre estamos dispuestos a ayudarte!

¿Sigues teniendo dudas? ¿No sabes si te podremos ayudar? ¡No te preocupes! Tal y como te hemos dicho con anteriores, puedes visitarnos sin compromiso y te explicamos de forma personalizada cuál es nuestro trabajo en tu sector.

En Unika, nuestra empresa especializada en el análisis de productos de limpieza, higiene personal, cosméticos y alimentos, te ayudamos para que triunfes en el mercado y tu marca esté bien posicionada. Visítanos sin compromiso y te recomendamos cuál es el servicio que mejor se adapta a tus necesidades. ¿Te animas a embarcarte en un ilusionante proyecto con nosotros? ¡Nosotros estamos preparados!

 

asesoria analisis alimentos

Año nuevo, ¿producto nuevo? ¡Nosotros te ayudamos!

El año nuevo, trae productos nuevos. En Unika, como expertos en la asesoría técnica y análisis de alimentos, te ayudamos para que tu introducción en el mercado sea 100% segura. ¡Cumple con toda las normativas vigente con nuestra ayuda! ¿Te animas a embarcarte en un nuevo proyecto?

Con la llegada de 2018 seguro que tienes en mente lanzar un nuevo producto al mercado y nosotros queremos ayudarte.

En UNIKA trabajamos con empresas del sector agroalimentario, químico, de cosmética… En definitiva, con empresas que tienen que tener especial cuidado en la composición de sus productos porque pueden ser peligrosos para el consumidor si no cumplen la normativa.

Sigue leyendo este nuevo post si quieres saber cómo incorporar tus productos al mercado de una forma responsable. Al ser expertos en el análisis de alimentos y otros productos, vamos a contarte todos los detalles. ¡Presta atención!

Las normas están para cumplirlas

Cuando vayas a crear un nuevo producto es muy importante que atiendas a las normativas vigentes de este. Las normas para comercializar un producto están muy determinadas en cada sector y nosotros las conocemos todas.

¿Por qué hay que tener especial cuidado? En primer lugar, si no se hace bien, puede suponer un peligro para la salud pública, sobre todo si el producto está destinado al consumo humano.

En segundo lugar, tenemos que ser responsables con el medio ambiente y la forma que se comporte nuestro producto cuando sea desechado es un paso a muy importante a tener en cuenta.

Por último, si no se cumple con toda la normativa a rajatabla, nos enfrentaremos a complicaciones y sanciones de carácter legal, que no solo puede suponer la retirada de nuestro producto, si no que tu empresa tendrá que hacer frente a multas importantes.

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Aspectos a tener en cuenta en la creación de un nuevo producto

A continuación, te vamos a mostrar cuáles son los aspectos más importantes que hay que tener en cuenta a la hora de introducir un nuevo producto en el mercado:

  1. Normativa del producto: este primer punto es uno de los más importantes, como ya te hemos comentado. Sentimos ser repetitivos, pero con la normativa en la mano, nuestro producto será 100% seguro y nos evitaremos sustos desagradables.
  2. Legislación técnico-sanitaria: también, hay que hacer especial hincapié en la legislación tanto de los técnicos como en las condiciones sanitarias del producto.
  3. Proveedores: la decisión de los proveedores es fundamental, ya que de ellos dependerá la calidad final del producto.
  4. Etiquetas: el etiquetado es una de las piezas básicas y que tal y como hemos mencionado en anteriores post es fundamental para asegurar la calidad del producto. Un consumidor informado es un consumidor feliz, porque conocerá exactamente lo que está consumiendo. El etiquetado y la información que hay en él influye en la decisión de compra. Te informaremos sobre la normativa vigente para un correcto etiquetado. ¡Es una de nuestras especialidades! Recuerda que somos expertos en el análisis de alimentos y de productos cosméticos y de limpieza
  5. Expedientes administrativos: también, te informaremos sobre los expedientes administrativos para que la empresa cumpla con todos los requisitos legales.

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Compromiso absoluto con los consumidores y vendedores

Estos son solo algunos de los puntos básicos en los que se centra Unika. Nuestra empresa está muy comprometida con el análisis de los productos y de sus etiquetas, ya que nuestro compromiso con los consumidores es absoluto.

La seguridad alimentaria es uno de los pilares de nuestra empresa y queremos que todos los productos que nuestros clientes ofrezcan sean fiables para los usuarios.

No obstante, también queremos que los vendedores saquen el máximo rendimiento posible a sus productos y creemos que eso solo será posible atendiendo a los puntos anteriores.

No lo pienses más, confía en nosotros para tu nuevo producto. Este año estará lleno de cosas positivas y en Unika, como expertos en seguridad alimentaria, análisis de alimentos y productos cosméticos y de limpieza, queremos ser partícipes de eso. ¡Te estamos esperando! ¿Te animas a unirte a nuestra gran familia?