Entradas por mediagroup

Micotoxinas, ¿las conoces?

Probablemente las conozcas y las hayas visto muchas veces, están presentes en muchos tipos de alimentos y cultivos, y son muy peligrosas para nuestra salud. Esta es una de las razones por las que el análisis microbiológico de los alimentos es muy importante. En Unika somos expertos en seguridad alimentaria, y te contamos todo lo […]

Las 6 frutas y verduras que contienen más pesticidas

Las frutas y las verduras son alimentos sanos y muy necesarios en nuestra dieta, pero esto no quiere decir que estemos exentos de exponernos a algunos riesgos. El grupo activista EWG (Environmental Working Group) reliza cada año la lista “Dirty Dozen”, en español “los doce más sucios”. Como expertos en seguridad alimentaria, desde Unika queremos […]

Bases de datos y su importancia actual

Actualmente las bases de datos son uno de los pilares fundamentales de cualquier empresa, permitiendo almacenar grandes volúmenes de datos tanto acerca de la empresa como de los clientes o los productos. Desde Unika GM te hacemos un breve resumen de qué son y por qué son tan importantes. Para empezar, una base de datos […]

Tipos de enfermedades alimentarias

Las enfermedades de transmisión alimentaria, más conocida como ETA, se refieren a toda aquellas afecciones o enfermedades provocadas por la ingesta de algún alimento contaminado. No todas tienen el mismo patrón, funcionan igual o, lo más importante, se previenen igual. Desde Unika, expertos en análisis alimentarios, te contamos cuales son los tipos de enfermedades alimentarias. […]

Formación en seguridad alimentaria, ¿por qué es importante?

Como ya hemos mencionado varias veces, la importancia en seguridad alimentaria está en crecimiento constante. Cada vez más organismos, oficiales y no oficiales, organizaciones de consumidores o asociaciones de empresarios están exigiendo un mayor control en cuanto a este tema. Desde Unika, expertos tanto en seguridad, como en formación en seguridad alimentaria, te lo contamos. […]

Claves para elegir un laboratorio de análisis alimentario

Para una empresa alimentaria, es de vital importancia contar con un laboratorio de calidad que analice exhaustivamente sus productos para evitar cualquier fallo. Por ello desde Unika, como expertos en seguridad alimentaria, vamos a darte unas claves para elegir adecuadamente el laboratorio de análisis alimentario que necesitas.   Antes de tomar la decisión, deberías tener en cuenta […]