Entradas por mediagroup

Todo sobre el aceite de palma. Usos y riesgos

En nuestro camino por fortalecer la seguridad alimentaria del consumidor, en Unika vamos a informarte sobre todo lo relacionado con el aceite de palma, uno de los componentes más utilizados en la elaboración de muchos de los productos que podemos encontrar en los supermercados. El debate sobre el aceite de palma está muy de actualidad […]

BOE Control de Venta Online

Con el objetivo de que se cumpla la normativa vigente, el Gobierno lanza una campaña nacional para controlar los productos alimenticios de venta online. Puedes ver mejor el documento en el siguiente enlace: control venta online

La ministra de Agricultura celebra el éxito de la Ley de la Cadena Alimentaria

Isabel García Tejerina, ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, se ha congratulado de los importantes avances que ha supuesto para la seguridad alimentaria y la relación entre los distintos representantes del sector la Ley de la Cadena Alimentaria. Con entrada en vigor en diciembre de 2013 a través del Real Decreto aprobado por […]

¿Por qué es tan importante el análisis de alérgenos?

En Unika LAB, como expertos en el análisis de alimentos, queremos hablarte sobre las innumerables ventajas de incluir en tus productos un análisis de alérgenos, como requisito imprescindible para ofrecer la máxima seguridad alimentaria a los consumidores. Para todo tipo de públicos resultará muy importante conocer toda la información sobre aquello que consumimos, ya que […]

¿Cómo conseguir una dieta libre de gluten?

La seguridad alimentaria es una de las claves fundamentales para conseguir una dieta totalmente saludable, libre de agentes perjudiciales. Probablemente, las personas celíacas son quienes sufren más dificultades en este sentido. Por ello, en UNIKA LAB queremos ofrecerte los consejos más adecuados para proporcionar la máxima certeza en la composición de los alimentos. Conocer si […]