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¿Conoces la diferencia que hay entre la denominación de origen e indicación geográfica?

La calidad del producto es un concepto subjetivo, pero que además, suele ser dinámico. El consumidor, demanda productos que garanticen no poner en riesgo su salud. Aunque, una vez esto se ha conseguido, suelen querer más y buscan cualidades diferenciadas en sus compras para satisfacer sus necesidades. Esto lleva implícito que dichos alimentos cumplan unos […]

¿CONOCES LA DIFERENCIA QUE HAY ENTRE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN E INDICACIÓN GEOGRÁFICA?

La calidad del producto es un concepto subjetivo, pero que además, suele ser dinámico. El consumidor, demanda productos que garanticen no poner en riesgo su salud, aunque, una vez esto se ha conseguido, suelen querer más y buscan cualidades diferenciadas en sus compras que satisfagan sus necesidades. Esto lleva implícito que dichos alimentos cumplan unos […]

El análisis de las leche sin lactosa

 Desde Unika Gestión de Marcas nos preocupamos por transmitir una información correcta al consumidor. Esto no sería posible sin el correcto análisis y control de calidad de los alimentos que garantice una buena seguridad alimentaria. Desde nuestra empresa prestamos un servicio íntegro y de calidad en el que ofrecemos desde el análisis, al control y […]

Cuatro razones por las que debes revisar la información que ofreces en los productos de tu supermercado o tienda online

Desde Unika Gestión de Marcas queremos transmitir la importancia de la seguridad alimentaria. La información que se ofrece sobre los alimentos ha cobrado gran protagonismo en los últimos tiempos, del etiquetado de éstos dependerá las percepciones que crean los consumidores sobre ellos y, en consecuencia, su elección y compra. Somos expertos en el control de […]

El correcto etiquetado de los productos alimenticios

Si los alimentos tienen una tarjeta de presentación, es sin lugar a dudas su etiquetado. Este elemento no sólo nos ayuda a conocer sus características más importante, sino que corrobora su seguridad alimentaria. Hoy en UNIKA os damos las claves del correcto etiquetado de los productos alimenticios.   La normativa actual indica que es obligatorio […]

Estudios de ecotoxicidad y su importancia para la seguridad medioambiental

La ecotoxicología determina el efecto de compuestos químicos tóxicos sobre los seres vivos. Los estudios de ecotoxicidad son, por lo tanto, fundamentales para determinar si ciertos compuestos generan un daño en el medioambiente que puede llegar a evitarse. Y hoy desde Unika, expertos en análisis de laboratorio, te contamos un poco más sobre este tema. […]

Estudios de vida útil en alimentos para garantizar la seguridad alimentaria

La seguridad alimentaria es básica en empresas de alimentación, y determinar la vida útil de un alimento es clave para garantizarla. Además, es un factor que afecta a cuestiones importantes como el volumen de ventas de una empresa o sus costes logísticos. Por eso hoy desde Unika, expertos en análisis de alimentos, te contamos un […]